Samourai Ramen – Brussel

De allereerste aflevering van The Mind of a Chef op Netflix gaat over Japanse noedels. En zien eten, doet eten en dus had ik zin in Japanse ramen.

Samouraï Ramen - Brussel

Samouraï Ramen – Brussel

Ramen zijn de Japanse variant van een pak frieten. Japanse fastfood die aan een steile opmars bezig is.

Voor lunchmenu van Samourai Ramen kies je uit drie bouillons: miso (gefermenteerde sojabonen), shoyu (sojasaus) en tonkotsu (varkensbeenderen) en je vult aan met een garnituur: vlees, scampi of (gepaneerde) kip. Je krijgt er nog drie gyoza’s bij.

Samourai is altijd een topper als we snel en lekker iets willen eten. Binnen zijn de plaatsen beperkt maar bij mooi weer kan je ook buiten onder de galerij zitten.

Er is trouwens ook een Restaurant Samourai tegenover. Voor wie meer tijd (en geld) heeft.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

By submitting this form, you accept the Mollom privacy policy.