Gepost op
in ,

L’Architecte – Brussel

Toegegeven: de verwachtingen waren zeer hoog toen ik het verslag op Brussels’ Kitchen las.

L’Architecte ligt aan het Flageyplein. Fancy interieur in de gebouwen van de ULB, een hippe saladbar en eenvoudige, verfijnde gerechten: dit kon alleen maar hoog scoren.

De ‘plat du jour’ was met ribbetjes, dus ik koos een suggestiemenu met skrei•mousseline van broccoli en hazelnoot•postelein.

Lekker, maar niet de ‘waaw’ die ik er had van verwacht. Maar misschien lag mijn ‘lat der verwachtingen’ gewoon te hoog.

L'Architecte - Brussel

L’Architecte – Brussel

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

By submitting this form, you accept the Mollom privacy policy.