In een zijstraatje van de Anspachlaan in Brussel botste ik op I Love Yeti.
Yeti is een brunch en lunchrestaurantje met een beperkte kaart uit de wereldkeuken.
Shakshuka – I Love Yeti
Op de kaart stond ‘shakshuka’. Nog nooit van gehoord. Zelf omschrijven ze het als “two eggs cooked in a spicy tomato and roasted paprika sauce. Served with a warm naan bread.”
Wikipedia heeft het over ‘a (Middle Eastern) dish of eggs poached in a sauce of tomatoes, chili peppers, and onions, often spiced with cumin’ en via Google blijkt dat het een gerecht is met meerdere interpretaties: met of zonder aubergine, met of zonder ei, …
Ik betaalde 12 euro en 3 euro voor een home-made iced tea.
Enige minpuntje: er zat écht niet zo veel volk en toch duurde het bijna 30 minuten om mijn eten te serveren. Dat is voor een lunch, op een gewone werkdag, te lang. There, I said it.